Loikka kevääseen

by

Hei jälleen! Hyppäsimme joulupöydästä suoraan orastavaan villivihanneskauteen, jättäen näppärästi väliin raakaruokailijalle haastavimman vuodenajan :)

Pariksi viikoksi aiottu tauko venähti yllättävästi, kun huomiomme veivät erilaiset odotetut ja odottamattomat haasteet. Olemme kuitenkin tällä välin olleet tärkeissä toimenpiteissä kansanterveyden edistämiseksi: itse olen viimeistellyt väitöskirjani ja Ulla on siirtynyt toviksi Kairon melskeeseen valistamaan kanssaeläjiään. Kairosta seuraakin pian raporttia!

Joka tapauksessa aiomme nyt taas jatkaa aidon ravinnon hehkutusta täällä blogissamme, ja mikäpä sen parempi teema aloittaa raakaruokakevät kuin muistutus villivihanneksista! Jos jonkinlaista lehteä alkaa jo pian tunkea maasta Suomessakin, joten olkaahan valppaina. Vinkkejä vihannesretkille voi jo valmiiksi kerrata tästä taannoisesta postauksestamme.  

Täällä Keski-Euroopassa on satoa saatu jo jonkin aikaa, ja erityinen suosikkini näin keväällä on maukas villivalkosipuli karhunlaukka. Jos joku liikuskelee Manner-Euroopassa, niin kannattaa ehdottomasti käydä kurkkimassa lähimpään metsään, sillä karhunlaukan lehtiä on ainakin omalla seudullani ihan joka puska täynnä!

4 vastausta to “Loikka kevääseen”

  1. Pellon pientareella Says:

    Terve ja kiva kuulla, että olette vielä olemassa ja että blogi jatkuu! :) Innolla odotan taas uusia juttuja. Oma terveellisemmän ravinnon syöminen ja asian opiskelu on jatkunut ja edennyt kivasti. Tärkeitä asioita.

  2. Maria Says:

    Heimoi,

    Kiva että kevät etenee siellä -pohjosessa seilaa ees ja taas, tosin mahla valuu jo, ja koivunoksat vihertyy sisätiloissa.

    Tälläois ensi viikolla autoreissu perheen kanssa Zurichin ja Lucernen kautta, vuoristotiloja pitkin pikapikaa Italian ja Itävallan puolella ja päätöksenä Rheinfalls.

    Oisko vinkkejä :) (luonto/raakaruokailu/…)?

  3. elina Says:

    PP: Kiva että olet täällä taas lukemassa :)

    Maria:

    Kannattaa tsekata Marché-huoltoasemaravintoloiden sijainnit Sveitsissä ja Itävallassa http://marche.moevenpick.com/#/betriebssuche/empty/-1/empty/en/ Näistä löytyy runsas salaattipöytä sekä vastapuristettuja hedelmämehuja, myös mukaan otettavaksi. Panostavat kausi- ja lähiruokaan. Ei voisi uskoa moisia tarjoiluja löytyvän huoltoasemalta – kannattaa todellakin keskittää tankkaustauot näihin!

    Luzernin kupeessa on raakaruokaakin tarjoava (ja raakaruokakursseja pitävä) luomumajatalo http://www.bed-breakfast-wellness.ch/en/.

    Joka kaupungista ja isommasta kylästä löytyy Coop- tai Migros-marketti, varsinkin Coopissa aina hyvä valikoima luomuhedelmiä ja vihanneksia.

    Luzernin ympäristössä Vierwaldstättersee-järven rantamilla on erityisen upeat maisemat (varsinkin pohjoispuolella, joten kannattaa ennemmin valita pohjoispuolen maisematie kuin eteläpuolen moottoritie, jos järven tuntumassa ajatte). Esimerkiksi pikkukylä Weggis on pysähtymisen arvoinen paikka näkymineen ja järvenrantaterasseineen. Kylästä pääsee hissillä myös ylös Rigi-vuoren alppiniittyille. Ylipäätään hissit ylös vuorille ovat aina hintansa väärtejä.
    Näkymää Weggisistä: http://en.wikipedia.org/wiki/File:Weggis.jpg

    Joka tapauksessa mihin tahansa täällä päin menettekin, maisemat ovat aina hienot, kylät viehättäviä, ja hedelmiä ja vihanneksia löytyy kaikkialta syötäväksi. :) Kevät on parhaimmillaan ja yli +20 lämmintä. Erinomaista reissua teille!

  4. Maria Says:

    Kiitos jälkikäteen vinkeistä! Reissu oli mahtava ja luomutuliaisiakin matkusti mukaan :)

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s


%d bloggaajaa tykkää tästä: